驚きが大事！（KIN26）

陶器の重たい蓋を開けると・・・

きゃーーーーーーーーー！

こちらは先日ランチにいただいた九つ井の「ちらしそば」。ある仕事が終わり、広い日本家屋の大きなテーブルでDに労っていただきました。

しかしこのお料理に、どう考えても蓋は必要ありません。蓋はただただ、お客さんを驚かせるのが目的。それを証拠に、「きゃーーーーーーーーー！」と私が驚いたのを確認し、お店の方がすかさず「蓋はお預かりいたします」とササッと回収してきました（笑）。

人生に驚きって大事。驚きが魂のご馳走。（L）