増田アーツ＆クラフツの増田博一さん作の器で輝く赤カブのサラダ。 新鮮な赤カブを細くスライスし「オリーブオイル」でコーティング。あとは銘々皿で、好みの分量の「煎り酒」をかけて食すだけのシンプルなサラダですがこれが最高に美味 […]

陶器の重たい蓋を開けると・・・ きゃーーーーーーーーー！ こちらは先日ランチにいただいた九つ井の「ちらしそば」。ある仕事が終わり、広い日本家屋の大きなテーブルでDに労っていただきました。 しかしこのお料理に、どう考えても […]

全ての女子たちが本当に一人残らず幸せでありますように。私は女子の味方。（L） （写真は貝合わせのお雛さま） 銀河の月25日／KIN24 黄色いスペクトルの種

10年前の今日、つまり2008.3.3（KIN14）に、私たちはエジプトの旅のクライマックスを迎えていた。午前はナイルの西「王家の谷」でツタンカーメンに出会い、午後はカルナックを巡り、夜No85の列車でギザに向かって出発 […]