2022年1月6日 / 最終更新日時 : 2022年1月6日 kulika ブログ 《天真生活》のススメ 〜 第3弾「昆布の味噌漬け」 我が家の食卓に欠かせないものの一つ、絶品簡単「昆布の味噌漬け」をご紹介します。 作り方はとても簡単で、味噌の中に乾燥昆布を入れるだけ。これだけで素晴らしい「昆布の味噌漬け」が出来上がるのです。更にお味噌の方にも昆布の旨み […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月9日 kulika ブログ 素通りできるわけがない そろそろお伊勢さん（ほぼ毎年お参りしています）に行きたいなあ〜と思いながら、お昼過ぎに近所のデパ地下に買物に行くと、待ってました！という感じで伊勢の虎と目が合ってしまった。まずい。甘いお菓子はあまり好きではないが、伊勢は […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月7日 kulika 13の月の暦 メッセンジャーとして訪れた114バス 5/３（スペクトルの月2日）、そのぴったり1年前に書いていた【「無我の嵐」と「アラーの慈悲の力」】というブログを、FBグループ《13の月の暦「水晶の円卓」》でシェアした。 そこに、日本での「13の月の暦」普及草創期から波 […]
2021年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月19日 kulika 13の月の暦 赤い空歩く者の日に、秘伝の「空中浮遊味噌」を仕込む ここ10年近く冬に味噌を仕込んでいます。写真は昨年1月に仕込んだ味噌が、夏に突然空中浮遊した時のものです。これを見た時、もう発酵の仕組みや微生物の働きの不思議さに目が釘付け！感動を覚えました。 味噌の仕込自体はとてもシン […]
