ポーランドの朝ごはんはミルクバーで！

秋が深まり思い出すのは、2年前のちょうど今頃訪れたポーランド。写真は、クラクフでの滞在先近くの、大人気の「スマコリキ」という名前のミルクバー。窓外にはヤゲヴォ大学のキャンパスが広がっています。

ミルクバーというのは、ポーランド独特のものなのかな？街のあちこちにありますが、お酒を飲むバーではありません。共産主義時代の名残らしく、言って見れば大衆食堂というか、カフェテリアというか。このスマコリキの様におしゃれな店もあれば、今でもセルフサービス＆相席当たり前、という伝統的なお店までいろいろあるようです。

例外なく、量はたっぷり大盤振る舞いで、そしてお財布には超優しい。ポーランドに行かれたら、ぜひお気に入りのミルクバーを探してみてください。ただスープ王国ポーランドといえど、朝からスープは食べない様で（私は朝スープ派なので少し残念）、写真の様なモーニングが、どどーんとでてきます！卵3つ！パンだって食べきれません（でもこれが小麦の味がしっかりした美味しいパンなの）。